Un Menu Degustazione esclusivo con prodotti pregiati e di altissima qualità.
Piatti pensati dallo Chef per un'esperienza gastronomica indimenticabile.

Benvenuto dello chef
• Degustazione Pata negra Bellota 48 mesi tagliato a coltello e servito con
Pan Brioche caldo
• Spaghettone alle acciughe del Mar Cantabrico e peperone crusco oro
rosso della Basilicata
• Wagyu Giapponese marezzatura 5UP cotta alla brace, carota montata
alla paprika, salsa di arrosto e bietole
• Cioccolato pregiato di Claudio Corallo servito caldo e gelato alla
vaniglia di Tahiti

Una bottiglia selezionata dal Sommelier 🍷

Coperto, acqua nat/gas

300 euro a coppia

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I pacchetti hanno validità di un anno e non possono essere utilizzati nei giorni festivi, il sabato sera e la domenica pranzo